中小學生需學煮飯引熱議

　　近日，教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，將勞動課從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來，并發(fā)布《義務(wù)教育勞動課程標準(2022年版)》。“教育部要求9月起中小學生要學煮飯”的話題迅速沖上微博熱搜，不少70后80后網(wǎng)友直呼：多年前的勞動課，如今又回來啦！

　　揚子晚報/紫牛新聞記者 王穎

　　9月起中小學生需學煮飯引熱議

　　中小學設(shè)置十個任務(wù)群：

　　五六年級要學會2-3道家常菜

　　今秋開學起，勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。根據(jù)義務(wù)教育課程方案，勞動課程平均每周不少于1課時，用于活動策劃、技能指導、練習實踐、總結(jié)交流等。

　　勞動課程分日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動三種，內(nèi)容共設(shè)置十個任務(wù)群，每個任務(wù)群由若干項目組成。日常生活勞動包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護四個任務(wù)群。生產(chǎn)勞動包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動、新技術(shù)體驗與應(yīng)用四個任務(wù)群。服務(wù)性勞動包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動、公益勞動與志愿服務(wù)兩個任務(wù)群。

　　學校可結(jié)合實際，在不同學段自主選擇確定任務(wù)群學習數(shù)量。

　　比如，在烹飪方面：第一學段(1-2年級)，要參與簡單的家庭烹飪勞動，如擇菜、洗菜等；第二學段(3-4年級)，學會做涼拌菜、拼盤，學會蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等；第三學段(5-6年級)，做2-3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，還要會設(shè)計一頓營養(yǎng)食譜；第四學段(7-9年級)，能設(shè)計一日三餐的食譜，獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

　　引發(fā)網(wǎng)友“憶往昔”：

　　初中畢業(yè)已經(jīng)能做一桌飯菜！

　　“勞動太重要了，現(xiàn)在的小孩最缺乏的是勞動，我們小時候最不缺的是勞動。一年級開始就要打掃衛(wèi)生，立夏時節(jié)還要給學校挖半夏(中草藥)上交，三年級開始每周給學校砍柴一次，還有植樹等等。在家里做飯、洗衣服、除草、插秧、割稻子，什么都要干。雖然很辛苦，但是現(xiàn)在想想這些勞動鍛煉了生存技能，磨練了意志，養(yǎng)成了我吃苦耐勞的品質(zhì)。”80后家長王女士表示，初中畢業(yè)同學來家里聚會，自己已經(jīng)能做出一桌像樣的飯菜。

　　勞動課程新方案也得到了不少網(wǎng)友的支持。“這個要求很合理。五六年級的學生，有基本的照顧自己或家人的能力，能使用大多數(shù)家電、會洗衣拖地，簡單做幾道菜，懂得安全用電用水用火，具備生命安全觀，太有必要了。”“好事，每周一節(jié)勞動課必須上，專家說孩子愛勞動不容易抑郁，愛勞動能促進孩子感恩，珍惜生活”……

　　南京多個小學開展“勞動教育”

　　南京市力學小學：

　　成立“勞動實驗班”，學會十項勞動

　　關(guān)于勞動教育，南京學校有哪些有特色的做法呢？記者了解到，去年伊始，南京市力學小學就提出勞動“十會”，分別是小米粒會收拾書包、會掃地、會倒垃圾、會洗抹布、會抹桌、會收發(fā)書本、會拖地、會擦窗、會擦黑板、會排桌椅。勞動“十會”旨在讓全校每一個“小米粒”從身邊的勞動做起，研究勞動方法，學習勞動技能，進而能夠做好自己的事。

　　學校還專門在每個年級設(shè)立了兩個實驗班，相當于“先鋒團隊”，帶動全校師生踏實踐行“勞動十會”項目。另外，學校還成立了“勞動社團”，由力學小學和力人小學兩所學校每個班級的勞動委員組成了勞動社團，開展實戰(zhàn)演練。

　　南京市力學小學校長李琳表示，勞動教育是“德智體美勞”五育之一，作為學校，有責任有義務(wù)去重視和落實這項教育。勞動教育并不神秘，也并不高大上，而是一項很樸實和普適的教育。“力學的勞動教育很接地氣，從身邊的小事做起。第一階段，我們從校園勞動開始，第二階段將延伸到家庭勞動，第三階段可能會到更廣闊的天地開展一些特色興趣勞動。我們還將勞動作為對學生的評價標準之一，不管是評選‘五育之子’還是‘美德少年’，勞動都是必備的評價項目。”

　　南京市瑞金路小學：

　　每周一天勞動日，孩子“和父母換一天崗”

　　南京市瑞金路小學校長周鋒介紹，勞動課程非常有必要。勞動是人類生存的必要技能，同時也是人與人交往，走向社會、融入社會的必要載體和橋梁。“在勞動中出出汗、動動腦，讓我們身心更健康，還可以磨練我們的意志。勞動課程無需另起爐灶，應(yīng)該融入學校和家庭生活當中。”周校長介紹，早在3年前，瑞金路小學每周都有一天不布置家庭作業(yè)，讓學生參與家庭勞動。

　　剛剛過去的五一勞動節(jié)，學校給孩子們布置這樣的作業(yè)：一二年級利用假期，整理自己房間內(nèi)的生活物品和學習物品，將物品歸類擺放；三四年級“和父母換一天崗”，親身體驗一天里父母的“行動軌跡”，盡自己所能包攬買菜/洗衣服/打掃衛(wèi)生等家務(wù)活；五六年級的作業(yè)是“我是一名美食家”，用智慧和巧手在美食上“做做文章”，開展廚藝秀創(chuàng)意活動，親手做家族拿手菜。

　　南京市武定新村小學：

　　聯(lián)合金陵高職校，研制二十四節(jié)氣美食

　　南京市武定新村小學校長史暉表示，武定新村小學的勞動教育是從“人的全面發(fā)展”的視角對勞動教育進行詮釋和架構(gòu)，引導學生熱愛勞動，尊重勞動者，實現(xiàn)樹德、增智、強體，育美的目的。在實踐形式上打通校內(nèi)校外，回歸生活本源，從單一走向多元。

　　據(jù)了解，學校因地制宜修建了“我們的田野”種植園，興建了“巧手工坊”“創(chuàng)新實驗室”等勞動實踐基地。學校還與金陵高等職業(yè)技術(shù)學校合作，在五六年級啟動“拾味堂”勞動教育課程。課程圍繞“金陵煙火氣”“中華二十四節(jié)氣”等主題展開教學，研制了特色《學習單》，不僅指導學生掌握勞動技能，還帶領(lǐng)學生圍繞相關(guān)主題對金陵美食的文化進行了研究。

　　為了對孩子們參與勞動教育的情況進行及時而準確的評價，武定新村小學還專門在學校特有的評價載體——“小荷花幣”中增設(shè)了“菊”主題的“小荷花幣”。對學生的自理能力、完成勞動打卡和勞動表現(xiàn)情況進行評價。

　　孩子們可以將獲得的小荷花幣在學校的線上評價系統(tǒng)“致美銀行”中進行積分累計。在勞動課程、活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的孩子，都有機會獲得“武小勞動星”之“自理之星”“敬業(yè)之星”“奉獻之星”和“巧手之星”的稱號。