中新網廣州12月13日電 (記者 程景偉)廣東薯業全產業鏈合作大會近日在廣州舉行，同期進行廣東薯業全產業鏈綜合展。記者從會上獲悉，近年來，廣東推動薯業全產業鏈提檔升級、加速高質量發展，把“小紅薯”做成“大產業”。

　　統計數據顯示，2022年廣東甘薯和馬鈴薯產量已分別達428萬噸和107萬噸。今年10月，廣東省農業農村廳印發的《廣東甘薯產量提升行動實施方案(2023-2026年)》提出，到2026年力爭全省甘薯產量同比2022年提高20%。

　　廣東薯業如何再提產量，又如何實現從增產到增收的價值銜接？在推動薯業農產品商業化、構建現代農業市場體系方面，廣東“新招式”頻出。政策上，廣東出臺“薯六條”，積極推動薯業產業機械化、標準化、市場化；種植技術上，引入數字化管理，依托物聯網、大數據等技術，以5G視頻監控、風光水傳感器、土壤監測傳感器等各項智能設備，實現馬鈴薯數字化監控、智能化生產；加工技術上，加強原料加工適宜性篩選、鮮薯儲藏保鮮、甘薯品質數據庫建設、多元化加工等關鍵技術攻關創新，拓展薯業產業鏈，提升薯品附加值；發展模式上，采用反季補位、生態聯合的方式，進一步推廣薯類作物反季種植，同北方薯區形成“互補”，打造薯業全產業鏈協同發展模式。

　　“薯類是重要的糧食作物、經濟作物。”廣東省農業農村廳黨組書記、廳長劉棕會表示，要從人才、技術、裝備、鏈條市場和營養增效等方面著手，全方位謀劃推動薯產業多元化、集聚化發展，助力提升“廣薯”知名度和影響力，促進廣東農業增收、農戶致富。

　　此次大會為“十大名薯品牌”頒牌，其中“火山一號”入選，該品種具備糖化速度快、商品率高、甜糯無絲、香氣濃郁等特點。

　　種子是農業的“芯片”。此次大會圓桌沙龍上，廣東省農業科學院作物研究所馬鈴薯研究室主任李小波稱，該院最新培育出馬鈴薯耐寒品種“粵薯1號”，可擴大廣東冬季種植范圍，將對廣東冬種馬鈴薯產業全面發展起到支撐作用。

　　在廣東，甘薯是水稻之外種植面積最大的糧食作物。數據顯示，近年來廣東甘薯種植面積、單產和總產穩中有增，且品牌效應愈發顯現，全省有29個“粵字號”薯業品牌、3個薯類特優區、11個區域公用品牌，潭布番薯、五華高山紅薯、恩平馬鈴薯等薯類知名度不斷提升，已成全國薯業“后起之秀”。

　　大會還公布了“十大薯業高質量發展創新案例”，廣東省農業科學院作物研究所主導的“‘冬種馬鈴薯-鮮食玉米-中晚稻’三熟輪作高效栽培技術研發應用與推廣”、湛江市遂溪縣農業農村局主導的“‘稻稻薯’(早稻＋晚稻＋冬薯)高效產糧模式”等入選。

　　此外，廣東薯業全產業鏈綜合展展示47個甘薯品種；6組項目在大會期間進行了簽約。(完)