中新網(wǎng)珠海1月8日電 題：一輛流動餐車讓成年殘障孤兒“圓夢”

　　作者 蔡敏婕 莫冠婷

　　在珠海市社會福利中心門口，停放著一輛名為“圓夢號”的藍(lán)白色流動餐車。10名殘障青年在相關(guān)工作人員指導(dǎo)下，走上餐車成為服務(wù)員，輪流負(fù)責(zé)收銀、食物和飲品制作、打包以及清潔等工作。

　　珠海市社會福利中心為成年殘障孤兒定向打造的餐食小店近日開業(yè)。廣東省民政廳供圖

　　雖然出品時間稍長，但并不妨礙不少珠海市民慕名前來“打卡”：“那里的工作人員特別好，顧客還未走到餐車邊，他就急忙進去，等著客人點單”“看著努力工作的青年們，我也更熱愛生活了”......

　　“實現(xiàn)成年殘障孤兒就業(yè)，是我們長久以來的心愿。”珠海市社會福利中心主任朱正香介紹，該中心主要收留撫養(yǎng)查找不到生父母的兒童，殘障比例高達(dá)90%。據(jù)了解，部分福利院孤兒在特殊教育學(xué)校畢業(yè)后曾嘗試走進社會工作，但因人際交往、社會融合、專業(yè)技能等問題大多以失敗告終。“我想有一個工作機會。”珠海市社會福利中心青年阿岸用手語認(rèn)真比劃著。

　　為幫助他們自食其力、融入社會，珠海市社會福利中心為此作出努力與探索。早在2013年，珠海市社會福利中心就建立職前訓(xùn)練“海博創(chuàng)業(yè)坊”。平日，在社工和導(dǎo)師的引導(dǎo)下，孩子們嘗試學(xué)習(xí)制作蛋撻、奶茶等點心茶飲，開展廚藝、洗車等訓(xùn)練，培養(yǎng)職業(yè)技能。

　　“與普通人不同，這里青少年的職訓(xùn)學(xué)習(xí)是以月，甚至是以年來計算，看起來簡單的拉茶環(huán)節(jié)，他們學(xué)習(xí)了兩年。”珠海市社會福利中心社工陳仲寶說。

　　“圓夢號”餐車上珠海市社會福利中心成年殘障孤兒制作的蛋撻。廣東省民政廳供圖

　　2023年，珠海市民政局把成年孤兒就業(yè)作為調(diào)研課題，確定“就業(yè)圓夢”計劃作為解決問題的“小切口”，幫助成年殘障孤兒融入社會。

　　具體而言，“就業(yè)圓夢”計劃在改造無障礙環(huán)境、優(yōu)化操作流程、細(xì)化操作工序、做好崗位匹配及操作培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，通過組織廚藝、禮儀、手工等技能培訓(xùn)，并適時開展職業(yè)評估、情緒支持、心理輔導(dǎo)，幫助成年殘障孤兒穩(wěn)步適應(yīng)工作崗位。

　　近日，在愛心企業(yè)和熱心人士的支持下，售賣面包點心和咖啡飲品的“圓夢號”餐車正式運作。

　　陳仲寶介紹，餐車10名青年有著不同層面的發(fā)展障礙，大部分只能通過簡單字或詞匯、生活手語表達(dá)，比如“好”“謝謝”“歡迎”“拜拜”；而在制作方面，通過拆分工序、反復(fù)練習(xí)鞏固記憶，他們能在支持下完成咖啡、烘焙蛋撻等餐飲制作。

　　試運營首月，“圓夢號”營業(yè)額達(dá)8萬余元，毛利潤4萬余元，初步實現(xiàn)市場化可持續(xù)發(fā)展。去年12月20日，10名服務(wù)員有序排隊、簽字，領(lǐng)取辛勤工作換來的第一筆合計兩個月的“勞動津貼”。據(jù)了解，津貼金額由社工通過記錄觀察店員的工作時長、工作表現(xiàn)，結(jié)合10個維度開展綜合評估打分確定。

　　阿喬表示：“我打算存錢買一部手機。”阿岸用手語分享道：“這份工作我很喜歡，感謝大家的支持幫助，希望團隊越來越好！”

　　“我們希望‘就業(yè)圓夢’計劃能得到社會更多的幫助和支持。”朱正香表示，近年來，珠海市社會福利中心通過實施“就業(yè)圓夢”計劃等多種形式，累計幫助15名殘障孤兒實現(xiàn)了“保護性就業(yè)”。珠海將不斷探索完善保護性就業(yè)平臺，幫助更多面臨就業(yè)和職業(yè)發(fā)展問題的青年。(完)