眼下，正是蜂蜜采收時(shí)節(jié)。

　　10月21日，在臺(tái)州臨海白水洋鎮(zhèn)后趙村的蜂場(chǎng)里，養(yǎng)蜂人陳學(xué)堅(jiān)正用割蜜刀取蜜。他說(shuō)：“今天，這個(gè)蜂桶可以取出3公斤左右蜂蜜。這樣的蜂桶，最多一次可以采集到10公斤蜂蜜。”

　　作為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)之一，近幾年，受疫情影響，臨海養(yǎng)蜂業(yè)面臨著蜜蜂轉(zhuǎn)場(chǎng)難、蜂蜜銷售難、養(yǎng)殖成本上升等困境。為應(yīng)對(duì)困難，臨海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨海市養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)、蜂農(nóng)三方聯(lián)手，在嚴(yán)防疫情的同時(shí)，通過(guò)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、加大宣傳、廣開(kāi)銷路這三招，確保該市養(yǎng)蜂業(yè)“突出重圍”。

　　轉(zhuǎn)場(chǎng)困難，蜂農(nóng)自救

　　陳學(xué)堅(jiān)是白水洋鎮(zhèn)蜂農(nóng)，早幾年的這個(gè)時(shí)間，他正帶著蜜蜂輾轉(zhuǎn)黑龍江、遼寧、青海、河南、江蘇等地采蜜。

　　和大多數(shù)蜂農(nóng)一樣，陳學(xué)堅(jiān)原來(lái)飼養(yǎng)的是意大利蜂。蜜蜂的主要食物是花蜜和花粉，花粉采集得越多，就能產(chǎn)出更多蜂蜜。由于全國(guó)各地的花期不同，花朵從南到北依次開(kāi)放。因此和很多南方蜂農(nóng)一樣，陳學(xué)堅(jiān)采取的是“轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)”的養(yǎng)殖方法，一年內(nèi)帶著蜂群輾轉(zhuǎn)多地、采集花粉。

　　但疫情以來(lái)，受各地防疫政策影響，臨海各養(yǎng)蜂場(chǎng)均出現(xiàn)放養(yǎng)意大利蜜蜂采蜜不暢的問(wèn)題，對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)造成了不小沖擊。為應(yīng)對(duì)困境，陳學(xué)堅(jiān)放棄了意大利蜂的養(yǎng)殖，改養(yǎng)不需要“轉(zhuǎn)地養(yǎng)殖”的中華蜜蜂。

　　“現(xiàn)在養(yǎng)了100箱左右的中蜂。收成差的時(shí)候一年取一次，收成好的時(shí)候一年取兩次。一次可以取出六七斤蜂蜜。市場(chǎng)上，蜂蜜零售價(jià)是200元錢每公斤，批發(fā)價(jià)是160元錢每公斤，我養(yǎng)蜂一年的收入大概五六萬(wàn)元。”陳學(xué)堅(jiān)說(shuō)，改養(yǎng)中華蜜蜂后，雖然產(chǎn)量少了，但是所需人工也減少了，他還可以在家干干其他農(nóng)活，補(bǔ)貼家用。

　　據(jù)了解，臨海目前共有蜜蜂規(guī)模養(yǎng)殖大戶600余戶，蜂群3萬(wàn)多箱，年產(chǎn)蜂蜜800多噸。2021年，受疫情影響，大部分意大利蜜蜂的養(yǎng)殖場(chǎng)都出現(xiàn)轉(zhuǎn)場(chǎng)困難的情況。

　　面對(duì)困難，當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)聯(lián)合成立了養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，積極開(kāi)展行業(yè)自救。協(xié)會(huì)建立了養(yǎng)蜂群，群內(nèi)大家互通信息，了解蜜源地疫情防控措施以及道路通暢等情況，盡量避免困在原地。

　　專家把脈，綠色認(rèn)證

　　比起一般的農(nóng)副產(chǎn)品，要打開(kāi)市場(chǎng)格局，蜂蜜更講知名度和公信度。

　　為此，行業(yè)協(xié)會(huì)人員組織蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)革新，開(kāi)展本地蜂產(chǎn)品綠色食品證書申報(bào)工作。“綠色食品證書申報(bào)非常嚴(yán)格。”臨海市養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人王利華告訴記者，今年，協(xié)會(huì)組織專家到各蜂場(chǎng)，對(duì)當(dāng)?shù)厮|(zhì)土壤、蜜源植物等各方面進(jìn)行調(diào)研考察和采樣，對(duì)蜂產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，并對(duì)整個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行審核。

　　歷經(jīng)一年多時(shí)間的申報(bào)，“浙人”高山蜂蜜拿到了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書。“有了這個(gè)證書，蜂農(nóng)們對(duì)打開(kāi)本土蜂蜜市場(chǎng)更有信心了。”王利華笑著說(shuō)。

　　日前，記者在白水洋鎮(zhèn)四百坪養(yǎng)蜂場(chǎng)看到，臨海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)所綜合科工作人員楊祥啟正與蜂農(nóng)一同查看中華蜜蜂的生長(zhǎng)情況。基于前期該局邀請(qǐng)的技術(shù)人員對(duì)本地中華蜜蜂繁殖的指導(dǎo)，蜂群長(zhǎng)勢(shì)喜人。目前，中華蜜蜂正成群結(jié)隊(duì)爬出蜂箱采蜜。

　　“我們聯(lián)系了浙江大學(xué)、浙江農(nóng)科院等相關(guān)專家、教授，邀請(qǐng)他們到臨海來(lái)為養(yǎng)蜂戶進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的養(yǎng)蜂技能，盡量把蜂農(nóng)養(yǎng)蜂的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，同時(shí)提高他們的經(jīng)濟(jì)效益。”楊祥啟說(shuō)。

　　政府幫扶，憑證轉(zhuǎn)場(chǎng)

　　對(duì)蜂農(nóng)來(lái)說(shuō)，尋找好的蜜源也很重要。此前受疫情防控、交通不暢等因素制約，蜂農(nóng)若想轉(zhuǎn)場(chǎng)會(huì)遭遇許多困難。如今，臨海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)所綜合科推出了線上線下相結(jié)合的方式辦理養(yǎng)蜂證。

　　養(yǎng)蜂證就像是蜂農(nóng)們的“采花身份證”，有了它就可以正常轉(zhuǎn)場(chǎng)養(yǎng)蜂了。

　　另外，記者還了解到，臨海還利用“浙里辦”和農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品平臺(tái)加強(qiáng)宣傳，提高本土蜂產(chǎn)品的知名度，并與養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)一道，積極與臺(tái)州本地各超市協(xié)商溝通，讓本地蜂產(chǎn)品擺上30余家超市的貨架。

　　“有了這些措施后，很多蜂農(nóng)反映，今年的市場(chǎng)行情比往年要好，價(jià)格也提高了10%左右，市場(chǎng)營(yíng)銷額增加了20%左右。”楊祥啟說(shuō)。