【現(xiàn)象】2021年以來，廣東連續(xù)兩年共投入4億元支持烘干項目建設(shè)；湖北去年啟動糧食烘干能力提升行動，對糧食烘干實行疊加補貼……近年來，各地大力推動糧食烘干機械化，糧食產(chǎn)后處理保障服務(wù)水平不斷提升。前不久，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委等6部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加快糧食產(chǎn)地烘干能力建設(shè)的意見》提出，力爭通過三年左右時間，補上糧食產(chǎn)地烘干設(shè)施裝備短板，建成布局合理、體系完善的糧食產(chǎn)地烘干體系，烘干能力基本滿足全國糧食產(chǎn)地烘干需求。

　　【點評】

　　長期以來，農(nóng)民多通過在馬路、曬場晾曬等方式降低糧食中的水分。這種方式不僅易受天氣影響，還存在蟲害鼠害損失大、糧食易受污染、晾曬場地不足等問題。數(shù)據(jù)顯示，由于處理不及時或儲藏加工不當，我國在儲藏、運輸和加工環(huán)節(jié)每年損失糧食約700億斤。

　　現(xiàn)代化的烘干設(shè)備相當于給糧食烘干用上“吹風機”，不僅高效快捷，還能減少產(chǎn)后損失，提升糧食成色和品質(zhì)。近年來，極端天氣氣候事件頻發(fā)，區(qū)域性、階段性的汛情對一些地方造成了不小影響。與此同時，隨著種糧大戶、新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的發(fā)展壯大，產(chǎn)地就近烘干需求呈加快增長趨勢。目前，我國部分地區(qū)還存在烘干設(shè)施裝備總量不足、技術(shù)水平不高、設(shè)施與裝備不配套等問題，烘干服務(wù)不能滿足糧食生產(chǎn)的需要，必須加快補短板，大力推進糧食產(chǎn)地烘干能力建設(shè)。

　　進一步優(yōu)化布局，構(gòu)建烘干點與烘干中心相結(jié)合的糧食產(chǎn)地烘干體系。可根據(jù)當?shù)刂饕Z食作物的特性以及糧食處理量，進行差異化布局，既充分滿足烘干需求，又不斷提升烘干設(shè)備使用效能。烘干機械開一次機需要一定的糧食裝入量，小地塊種植相對普遍的地區(qū)，可鼓勵農(nóng)機合作社、種糧大戶、加工企業(yè)等配備中小型糧食烘干設(shè)備，為周邊農(nóng)戶及時提供烘干作業(yè)服務(wù)。此外，要統(tǒng)籌考慮平時與應(yīng)急需求，發(fā)揮好設(shè)施裝備對糧食生產(chǎn)防災(zāi)減損的支撐作用。

　　提升糧食產(chǎn)地烘干能力，順應(yīng)綠色化、智能化發(fā)展趨勢。應(yīng)提高烘干設(shè)施裝備智能化水平，研發(fā)使用節(jié)能高效綠色技術(shù)與裝備，并對現(xiàn)有糧食烘干機進行環(huán)保節(jié)能升級改造，使其更符合綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。要看到，烘干設(shè)施建設(shè)前期投入較大，運行成本較高，還需要進一步加強政策支持。除了在用地用電用氣等方面給予政策優(yōu)惠，不妨加強信貸支持，支持引導社會資本投入建設(shè)。

　　布局更多的糧食烘干設(shè)施裝備，提升糧食產(chǎn)地烘干能力，是減少糧食產(chǎn)后災(zāi)后損失、確保糧食豐收到手的重要環(huán)節(jié)，對于保障國家糧食安全意義重大。堅持科學規(guī)劃、統(tǒng)籌推進，強化科技支撐，推進糧食烘干綠色發(fā)展，定能不斷提高糧食產(chǎn)地烘干質(zhì)量效益，促進糧食生產(chǎn)收儲提質(zhì)增效和農(nóng)民增收，為端牢中國飯碗作出更大貢獻。