12月18日，重慶·涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟正式成立，標志著涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范化、品牌化、標準化，努力構建增福土雞全產(chǎn)業(yè)鏈，助推增福土雞產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)融合發(fā)展邁上一個新的臺階。

　　做優(yōu)做亮增福土雞特色品牌

　　12月18日，增福鎮(zhèn)黨委、政府決定，正式成立重慶·涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，聯(lián)盟是由推動重慶·涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的有關機構、企業(yè)、團體、個人自愿組成的開展合作交流、資源共享、產(chǎn)業(yè)協(xié)作的社會民間組織。聯(lián)盟以綠色生態(tài)、融合發(fā)展、團結協(xié)作、互利共贏為宗旨，努力構建包括但不限于繁育養(yǎng)殖，科學研究，技術創(chuàng)新，生產(chǎn)加工，文旅融合，品牌宣傳，市場營銷，冷鏈物流、餐飲旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈合作生態(tài)環(huán)境，具有聯(lián)合性、共享性、開放性、靈活性、服務性、非營利性等特點，會員之間精誠合作、權責平等，以實現(xiàn)重慶·涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)融合發(fā)展為服務目標。

　　成立儀式上，審議通過了《重慶·涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟章程》，第一屆重慶 涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟理事會成員名單，第一屆重慶 涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟顧問、指導、合作單位名單，選舉了第一屆重慶 涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟理事會理事長、副理事長、秘書長、理事。

　　規(guī)劃打造“一園一道六區(qū)六基地”

　　據(jù)增福鎮(zhèn)黨委書記黃忠介紹，增福土雞小鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃和增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟構想，增福土雞小鎮(zhèn)規(guī)劃打造“一園一道六區(qū)六基地”，一園：增福土雞產(chǎn)業(yè)園、一道：增福土雞文化大道；六區(qū)：原種繁育區(qū)、農(nóng)戶飼養(yǎng)區(qū)、研發(fā)加工區(qū)、認養(yǎng)體驗區(qū)、中央廚房區(qū)、物流交易區(qū)；六基地：增福土雞+花椒種養(yǎng)基地、增福土雞+油茶種養(yǎng)基地、增福土雞+果樹種養(yǎng)基地、增福土雞+中藥材種養(yǎng)基地、增福土雞勵志養(yǎng)殖基地、增福土雞網(wǎng)紅打卡養(yǎng)殖基地。

　　以“增福土雞小鎮(zhèn)”促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的進一步調(diào)整和優(yōu)化，以土雞產(chǎn)業(yè)帶動當?shù)丶爸苓呣r(nóng)副商品生產(chǎn)銷售，促進本土土雞加工業(yè)、旅游業(yè)的良性發(fā)展，開拓地區(qū)土特產(chǎn)商貿(mào)銷售，提高當?shù)鼐用裆钏健?/p>

　　推動增福土雞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

　　當選的重慶 涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟理事會理事長鐘桃提出增福土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟2024年工作任務：一是通過重慶 涪陵增福土雞美食體驗節(jié)節(jié)慶活動的舉辦，提升“增福土雞”認同感；二是依托龍頭企業(yè)建成增福土雞標準化育雛項目，提升“增福土雞”育雛能力；三是聯(lián)盟主導統(tǒng)一增福土雞產(chǎn)品認證、標識、腳環(huán)、包裝，提升“增福土雞”品牌效應；四是通過主流媒體和自媒體多平臺、多渠道、多維度加大增福土雞品牌宣傳推廣力度，提升“增福土雞”認知度；五是建立和完善增福土雞“線上+線下+團體”復合銷售模式，提升“增福土雞”銷售量；六是以點帶面開展增福土雞庭院經(jīng)濟試點，探索建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)惠農(nóng)機制，實現(xiàn)“增福土雞”文旅農(nóng)融合發(fā)展；七是在意愿強烈的村試點，探索建立“政府+企業(yè)+村集體經(jīng)濟組織+大戶+農(nóng)民”的利益聯(lián)結模式，不斷壯大村集體經(jīng)濟和農(nóng)戶收益。鐘桃號召成員單位要嚴格遵守“聯(lián)盟”章程，以實現(xiàn)涪陵增福土雞產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)融合發(fā)展為服務目標，在增福鎮(zhèn)黨委、政府的堅強領導下，和聯(lián)盟內(nèi)所有成員一起，拿出向難而行的勇氣、不遺余力的決心推動增福土雞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

　　據(jù)了解，涪陵區(qū)增福鎮(zhèn)緊緊圍繞“1247”工作思路，通過近十多年的選育，增福土雞得以提純復壯，外貌具有“藍耳紅冠金黃羽、青腳細爪烏白皮”的明顯特征，增福土雞骨細皮薄，肉質(zhì)滑嫩，皮下脂肪適中，肉質(zhì)鮮美，雞味濃，口感好，風味獨特，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類多且平衡，適于多種烹調(diào)及加工。截至目前，“增福土雞”養(yǎng)殖戶3535戶，采用林下養(yǎng)殖、農(nóng)戶散養(yǎng)、自然生態(tài)的方式飼養(yǎng)，增福土雞年出欄60余萬只，年產(chǎn)值達6千余萬元。并先后獲得國家級地理標志、國家級綠色食品認證、重慶市著名商標、首屆中西部優(yōu)質(zhì)食材一等獎等榮譽。（徐華東）