新華日報 2022年09月26日

　　□ 本報記者 宋曉華 田墨池

　　“年輕人整頓職場”是網絡上流行的一個梗。然而，年輕人“整頓”商業正在成為現實。

　　看年輕人怎么“整頓”商業

　　是誰給了南京其他商圈與“中華第一商圈”新街口商圈PK的勇氣？是這屆年輕人。

　　華燈初上，江寧百家湖商圈人流涌動。這里，有21世紀太陽城、景楓、百家湖1912和金鷹等四個商業體。江寧金鷹的負一層和景楓還有一個連接通道，可以共享兩個商場來往的客流。

　　“我認為百家湖就是南京的第二商圈，因為我已經有大半年沒有去過新街口啦。”正在景楓排隊吃飯的李盈樂告訴記者，“我和老公都是在建鄴區寫字樓上班，在江寧生活5年多了，這里購物吃飯都很方便。大部分新街口好玩好吃的店，這里也都有，室內、室外、白天、晚上都有得玩，而且也不用擔心停車費太貴縮短逛街時間，幸福指數滿滿的。”

　　這里的1912街區更是年輕人的聚集地。約上幾個好友喝一杯下午茶，吹吹湖邊的風；帶孩子來廣場的特色沙灘“淘寶藏”或是坐上旋轉木馬讓夢想在陪伴里成長；情侶們可以坐坐摩天輪，俯瞰美麗的風景。“網紅美食基本都在景楓，金鷹有很多常規吃飯的店，1912有很多清吧、西餐廳，反正啥都能吃到。” 住在附近的張悅彥說。

　　百家湖商圈成立6年左右，品牌業態的不斷調整升級，使得這座年輕的商圈周而復新。據悉，在第四季度到明年上半年這段時間里，在這個商圈，會看到更多新街口沒有的品牌。

　　“我最近常說，商業這一行太卷了，年輕人正在重塑未來商業的格局。”江蘇正和承邦企業管理集團董事長吳正梅感慨，因為現在的消費者，獲得信息的速度太快，拿出手機打開抖音、微博、小紅書，哪里好玩，哪里好吃，哪里有活動，一刷新都能看到。“現在的消費者，是一群用腳投票的高審美群體，他們愿意為高品質、高美感、高性價比買單。面對這群消費者，我們要做的就是永不懈怠，不停造新，以創新為驅動力，不斷給他們驚喜。”

　　江寧和鼓樓是南京“夜貓子”的集中地。抖音生活服務華東餐飲行業運營總監梁瀟說，“除了餐飲和酒旅，剩下的所有業務我們統稱為泛生活的一個類目，也就是吃喝玩樂里面的‘玩樂’，如美發美甲、劇本殺、電影、運動健身等。打卡是年輕人熱衷的行為，從數據可以看到，江寧是南京泛休閑行業發展比較好的一個區域，打卡量和增長率位列第一。建鄴區的增幅也比較猛，今年第二季度比第一季度打卡增長率達到70%，可見越來越多的市民基于建鄴的‘吃喝玩樂’，產生了打卡和分享的沖動。”

　　城市消費的天花板在哪里

　　在業內人士看來，城市消費的天花板，一方面是消費能力，另一方面是消費的從業供給水平。

　　仲量聯行資深董事王萌說，“這兩方面南京都有很好的基礎。比如，主城區歷史悠久，有大量存量的載體。未來三年南京的商業體供應量，竣工和開業的量位居全國前五強，商圈載體的建設日新月異。要看到，未來的消費很多是網紅流量，它在用非標的空間，用非標的商業語言來創造體驗、去表達。”

　　“從滿足年輕消費群體的需求看，零售方面，南京的連鎖品牌進入度還是很高的，奢侈品品牌全國排名第二。但是快消品牌的豐富度其實還不夠高，潮牌還有缺失，未來還有很大的發展空間。南京的運動潮牌代理商居多，導致消費者在搶購一些限量款時，會發現有些店沒有售賣。”大悅城控股南京區域公司商業事業部總經理管巖說，“再看娛樂方面，電影、唱k、按摩SPA、微醺是南京時下年輕人最熱衷的休閑方式，但這幾種休閑娛樂的方式在全國看來并不領先，還不夠洋氣。針對這四種休閑方式，未來，我們在業態的比例上還會有一個大的調整。”

　　事實上，激活年輕人的消費熱情并不是件容易的事。今年上半年，全國50家百貨上市公司僅有一成企業營收凈利雙增長。同樣骨感的現實是，雖然同處百家湖商圈，相對于別人家的熱鬧，21世紀太陽城則略顯落寞。“幾乎每次都是因為對面商場停車位滿了，來這里停車而已。”張悅彥告訴記者，商場每層直線距離太長，加上室內空間較為擁擠，逛完一層花費時間較久，購物的體驗感不是太好，年輕消費者可能不會太有耐心。

　　基于這一考量，越來越多的商業載體從一開始就貼近年輕消費者，從更細致的層面去思考、去行動。“我們公司目前運營的一些項目，會與江蘇省婦女兒童福利基金會聯合，多次舉辦公益義賣活動，打造沉浸式義賣市集。這些活動可以讓家庭里的孩子從小就能參與到公益之中，明白小善可成大愛，也進一步詮釋了商業不再僅僅專注于商業利益，而是開始專注于長期的可持續的社會責任心，專注于和消費者價值觀、和自身品牌精神相關性強的領域。”吳正梅說。

　　“我們很看好南京的建鄴區，因為這里包含了非常多的優質消費資源的復合功能載體，不管是在景觀方面的自然資源，還是大型公共建筑的人文資源，都是未來打造特色消費場景的一個重要抓手。”普華永道ESG可持續城市發展部經理楊卓表示，尤其是未來的元通區域，依托河西德基等頂級商場的開業，將會吸引越來越多的年輕消費者，助力南京建設國際消費中心城市。

　　有靈魂的商業拒絕“銅臭”

　　業內人士看來，讓好的文化價值成為商業的附加值，將文化融入商業，才能打造有靈魂的商業。

　　在城市這個龐大的聚合體中，商業通過結合本地傳統文化，可以達到兩種效果：對外，形成差異化，成為城市文化名片的一部分；對內，當地消費者更容易產生親切感，也更容易從情感層面共鳴。

　　如果說熟悉年輕人的喜好只是基本功，那么挖掘其喜好的內容，與其保持同頻節奏，便是深入探索。通過做年輕人喜歡的事情與內容，才能與年輕人成為同頻的朋友。“我們在南京的眾多購物中心里也能看到，過去的一年中，越來越多的青年文化活動出現了，并逐漸呈現常態化。”王萌說，一切的一切，都是希望通過與年輕人的同步，獲得認可，并讓商業空間成為年輕人的聚集傳播地，不斷誕生更多“不定義、多元化、擁有未來可能性”的新年輕消費場景。

　　據悉，目前年輕人的活動主要分為三類。一是戶外活動。如露營、露天演出、中古市集、后備箱市集等。二是亞文化活動。像二次元、電競、滑板這些青年亞文化。三是新中產活動。公益愛心的寵物領養，國潮美學的點心制作等新興中產的體驗活動。

　　未來大悅城如何創新？管巖介紹，下一步將打造主題空間，為消費者構建多元化的需求空間。“我們會在全國商業地產領域首創室內創意文化主題空間，不斷對主題空間的形式與玩法進行再設計、新升級，探索街區IP化、IP內容化、場景故事化，升級青年消費體驗，打造自帶標簽的城市潮酷專區，如開心麻花的大悅城首家自營劇場。”

　　“我逐漸感覺到，今后南京在商業創新發展中，文化正在成為不可忽視且越來越重要的存在。” 吳正梅說，就商業而言，對于城市文化的深度挖掘以及巧妙運用是順應時代潮流變化的一個趨勢。在這種大趨勢下，南京，是一個特別適合商業發展的城市，因為這里有深厚的文化底蘊。“我們也有幸能與超級文和友攜手，在秦淮區打造具有南京特色、秦淮風韻和時代氣息的潮玩消費新地標，去做一個本土化的文和友。如果說文和友在長沙做的是市井文化，到了南京之后，就會去適應南京的文脈，改為更符合城市歷史底蘊的表達風格。屆時，會與周邊夫子廟、老門東、小西湖聯動，共同講好城市文化故事，不斷開創秦淮文商旅融合發展新局面。”