新華社武漢7月11日電 題：9比1變1比9　“萬(wàn)農(nóng)”帶萬(wàn)農(nóng)——一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的轉(zhuǎn)型之路

　　新華社記者惠小勇、李思遠(yuǎn)、田中全

　　仲夏的洪湖浩渺如畫(huà)、蓮葉接天。東南一隅的萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)廠區(qū)，一筐筐帶著泥水的小龍蝦被倒上傳送帶，經(jīng)過(guò)超聲波和水浴兩重清洗，變得腮白腹凈，隨后傳送入生產(chǎn)車間。

　　正值小龍蝦上市高峰期，這樣的場(chǎng)景每天都在上演。

　　洪湖市地處江漢平原腹地，轄區(qū)共有大小湖泊102個(gè)，水面百余萬(wàn)畝。從20世紀(jì)八九十年代開(kāi)始，洪湖市就因地制宜發(fā)展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，淡水養(yǎng)殖面積和淡水產(chǎn)品總量常年位居全國(guó)縣級(jí)市前列。

　　洪湖市萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)食品有限公司正是在這股浪潮下應(yīng)運(yùn)而生，迅速成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)副董事長(zhǎng)羅紅宇介紹，1998年，萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)的前身德炎水產(chǎn)在取得外貿(mào)自營(yíng)出口權(quán)后，便大力發(fā)展外貿(mào)業(yè)務(wù)。“到2010年前后，公司年均出口額已發(fā)展至5000萬(wàn)美元，鮰魚(yú)、小龍蝦等暢銷美國(guó)和歐洲，外內(nèi)銷比例9比1，成為洪湖市的外貿(mào)大戶。”

　　與許多民營(yíng)企業(yè)一樣，萬(wàn)農(nóng)的發(fā)展歷經(jīng)波折。在快速發(fā)展中，企業(yè)一度走向盲目多元擴(kuò)張之路。2012年10月，德炎水產(chǎn)發(fā)生的氨氣泄漏事故，成為企業(yè)由盛而衰的標(biāo)志性事件。

　　痛定思痛，2018年，企業(yè)引進(jìn)新的資本和管理團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行全面重組，重新聚焦水產(chǎn)加工主業(yè)，才起死回生。

　　最近的一次轉(zhuǎn)折發(fā)生在2020年。受新冠肺炎疫情影響，外貿(mào)業(yè)務(wù)遭遇寒冬。“銷售額一度同比下降近70%，只能裁員、關(guān)停部分生產(chǎn)線來(lái)降低運(yùn)營(yíng)成本。”回憶起當(dāng)時(shí)的險(xiǎn)境，羅紅宇心有余悸。

　　再次面臨困境，萬(wàn)農(nóng)通過(guò)市場(chǎng)分析，將目光錨定內(nèi)銷“新賽道”，一面加大冷凍蝦等新產(chǎn)品研發(fā)，一面拓寬國(guó)內(nèi)銷售渠道。

　　轉(zhuǎn)型讓萬(wàn)農(nóng)恢復(fù)了活力。數(shù)據(jù)顯示，僅去年一年，在出口雖不足千萬(wàn)美元的情況下，國(guó)內(nèi)銷售額增長(zhǎng)到6.5億元，產(chǎn)品賣到全國(guó)20多個(gè)省份，成為10多家頭部生鮮和餐飲公司深度合作伙伴，多個(gè)自有品牌逐步打出名氣。

　　“事實(shí)證明，國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力并不比國(guó)外差。現(xiàn)在外內(nèi)銷比例變?yōu)?比9。”羅紅宇感慨道。

　　在萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)一樓展廳內(nèi)，數(shù)十種產(chǎn)品琳瑯滿目。其中，一款國(guó)潮風(fēng)包裝的“烤鮰魚(yú)”最為顯眼。“這是我們專供給頭部生鮮公司的新產(chǎn)品，打破傳統(tǒng)高油脂制作方法，同時(shí)配備調(diào)料、醬料，自助加熱即可食用，風(fēng)味不輸專業(yè)飯店。”萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)總經(jīng)理張江波說(shuō)，預(yù)制菜成為市場(chǎng)風(fēng)口，也是公司未來(lái)發(fā)力的方向。

　　重新煥發(fā)活力的萬(wàn)農(nóng)，正成為惠農(nóng)的載體。

　　在萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)新建的近3萬(wàn)平方米的無(wú)菌生產(chǎn)車間內(nèi)，蒸汽騰騰，1500多名工人正緊張忙碌著。“每天加工量在200噸至300噸之間，高峰期可達(dá)450噸。”羅紅宇說(shuō)，今年消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，公司各項(xiàng)指標(biāo)全面向好，初步估計(jì)在去年銷售額增長(zhǎng)30%的基礎(chǔ)上能再增長(zhǎng)10%。

　　“高峰期車間工人近2500人，其中200人是洪湖上岸漁民，一人每天收入400元到500元。”張江波說(shuō)，萬(wàn)農(nóng)水產(chǎn)通過(guò)“企業(yè)＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”模式，以公司自有養(yǎng)殖基地為核心向周邊村鎮(zhèn)輻射，促進(jìn)本地養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，每年可幫扶帶動(dòng)數(shù)千名農(nóng)戶增收超3000萬(wàn)元。

　　洪湖市委負(fù)責(zé)人表示，萬(wàn)農(nóng)已經(jīng)成為洪湖水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。接下來(lái)，洪湖市會(huì)繼續(xù)聚焦水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，做好規(guī)劃和引導(dǎo)，讓其成為促進(jìn)三產(chǎn)融合、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、培育新增長(zhǎng)極的重要抓手。