央廣網北京6月16日消息（記者唐明）今年的618消費節，廚房里的年輕人多了，購物車里的煙火氣濃了。數據顯示，“預制菜”搜索量暴漲877%；空氣炸鍋成交額同比增長超過3倍；健身也不只是在健身房揮汗如雨，輕量型健身成為新時尚，夾腿器、杠鈴等家庭健身器材熱銷……這屆消費者遇上618都碰撞出了哪些火花？從買買買到靜下心比價，消費者的心態發生了哪些變化？

　　又到618，你想買點啥？

　　消費者說：“想買一些電影設備，想換一下手機，最近看上一副啞鈴，因為在工作之余也勞逸結合鍛煉一下。”

　　消費者說：“我想要買按摩椅，因為家里老人年紀大了，所以想給他們買。”

　　消費者說：“買書會比較多一點，我有個小孩讀小學，小孩子現在的電子產品太多了，所以想買一些實體書改變一下他的閱讀習慣。”

　　大數據顯示，今年618期間，舌尖經濟增長迅速，其中新鮮水果受到消費者青睞，健康飲食正在成為潮流。近30天“自制果汁”相關內容搜索同比上漲163%，水果禮盒的成交額同比增長140%。

　　某電商平臺消費及產業發展研究院高級研究員董菲說，這一屆消費者樂于享受人間煙火，追求產品的功能價值，力求讓買的東西不落灰，為熱愛與需要買單。董菲表示：“越來越多的人在食品方面更加關注飲食結構的科學健康性，并且在炎炎夏日更加希望可以親手來制作美食。從數據上可以看出來，618期間像空氣炸鍋與預制菜分別增長超過了300%和200%，讓健康飲食成為一種潮流。有機食品和低溫奶的成交額同比增長也分別達到382%以及249%。吃的方面，比如廣東荔枝產業帶的銷量同比增長超過了110%，老字號的食品更加受到了‘95后’年輕人群的喜愛。從數據上面可以看出來，‘95后’年輕人群在老字號商品的成交額同比增長超過了140%。”

　　近年來電商平臺不斷開展價格戰，三天一小促，五天一大促……有些價格亂象，不僅對品牌商的價格決策帶來困擾，也對行業產生了極大沖擊。此時，電商價格監測就成了重要的解決手段。某比價平臺CEO華孟表示，現在消費者正在從買買買，變成慢慢買。華孟說：“各大電商表現出對消費者是更加真誠，實惠更加到位。消費者這方面，我們發現更加理性了，整個消費體系大家會多個平臺之間進行比較，進行一個選擇購買，所以對消費者而言，觀念上面有些改變，一個是一些必需品的囤貨會更多一點，另外整個查底價的需求，明顯感覺增多了，表現出來就是消費更加理性了。”

　　眼下，很多正在線上下單的消費者，可能會跟店家多次確認，是否能夠正常發貨。今年618期間，我們的快遞到底什么時候才能收到，成了“剁手黨”新的焦慮。

　　某物流平臺公眾溝通與市場部618項目負責人孫翔表示，正在通過技術手段保障物流通暢，讓快遞早一天到達消費者手中。孫翔說：“供應鏈可以幫商家提供多地分倉，一鍵轉倉的方式，快遞高峰之前在多個城市進行備貨，然后整體降低它的發貨風險。還有今年618之前還繼續擴大了預售下沉的規模，根據預售的情況，可以將更多貨物下沉到離消費者更近的網點，然后消費者支付尾款之后就可以快速發貨，幫助大家更快的收到包裹。”

　　隨著供應鏈保供保暢政策的落地，全國快遞物流業務量也在平穩回升。中國貿促會研究院國際貿易研究部主任周晉竹表示，大家都在期待一場消費大促，來展現我們的消費潛力。周晉竹說：“今年5月份根據中國物流采購聯合會發布的中國快遞物流指數，已經回升到了99.3%，而且5月份全國保通保暢的成效還在持續發揮。產業鏈供應鏈持續疏通，快遞物流指數各個方面的業務量都有所回升。比如中國公路的物流運價指數已經達到1037.7，比上周回升了1.3%。整體來看，公路物流需求是穩中向好，運力供給總體平穩，政策的效果相信在6月份會得到進一步的發揮，6月份各個物流的指數，相信會有一個非常好的成績。整個社會對于今年618充滿期待，大家都希望有這樣一場消費品大促，也希望通過這樣一場大促看到消費者信心的提升，還有相應的6月份社會零售品總額數據上的回升。”