中新網11月2日電 為進一步探索產業扶貧長效機制，助力打贏脫貧攻堅戰，近日，百果園公司聯合四川省鹽源縣政府共同舉辦“助農扶貧鹽源行”暨百果園首屆扶貧走訪活動。

　　期間，雙方就助推鄉村振興，帶動當地蘋果產業發展舉行座談會，并簽署扶貧商品購銷合作戰略協議。會上，雙方就鹽源縣蘋果產業發展優勢、目前存在問題、如何進一步打造鹽源蘋果區域品牌、未來如何助力鹽源蘋果促銷助農增收等進行探討。

　　鹽源是少數民族聚居的國家扶貧開發工作重點縣，全縣有彝、漢、蒙、藏等14個常住民族，總人口39萬。張光輝介紹，因得天獨厚的氣候條件，鹽源縣是西南片區最大的蘋果生產基地，面積和產量分別占四川省蘋果栽培面積和產量的65%和75%。2019年，全縣蘋果總面積為41.8萬畝，可向社會提供50萬噸商品果。蘋果從業人員9.68萬人，占全縣總人口的26%以上。

　　百果園集團副總裁兼集團商品中心總經理朱啟東表示，早在2013年，百果園已經進駐鹽源縣進行蘋果采收；后來又通過生態圈企業優果聯以種植技術幫扶方式扎根鹽源產地。目前在當地有5家合作供應商，共采購了上萬噸鹽源蘋果，并通過百果園渠道銷往全國。“鹽源縣是早熟蘋果最佳產區。中國大部分核心產區的成熟期在10月，新疆甚至到了11月，鹽源縣比它們提前了20天左右。希望當地把這個優勢利用起來，并擴大效應。”

　　“掌握天時、地利、人和”，則無往而不勝。雖然鹽源縣先天氣候條件、時機優越，但果農種植理念和技術相對落后，以及在采后分選加工這塊的投入尚不足。“這是鹽源蘋果產業目前面臨的最大問題。考慮到鹽源蘋果是季節性水果，每年采收只有2個多月，建議政府能在采后加工這塊加大投入，供多家企業使用。”朱啟東建議道。

　　作為百果園公司在當地合作最早且最大的供應商，果滿樹公司總經理段建兵以前在北方收購蘋果。這些年和鹽源當地果農打交道過程中，也發現這里的果農由于種植觀念尚落后，比較重視“產量”而非“品質”，“種植理念和技術等至少落后北方10年。北方果農種植非常精細，照顧蘋果就像照顧孩子一樣；而鹽源縣果農種植、采摘等環節均比較粗放，導致蘋果品質較差、損耗很大。”

　　為了降低損耗，段建兵曾經免費提供竹筐(代替麻袋采摘)，并給工人一定的補貼，希望工人在采摘時“輕拿輕放”，減少磕碰傷。“目前這一規范還在推廣落實中，希望政府也能加強宣導支持。”在包裝廠，記者發現因果農采摘不規范，造成損耗高達30%，“這些蘋果按2塊多的價格收購的，口感優質，只是外皮有磕傷。原本可以賣個好價錢，現在只能幾毛錢賤賣。”段建兵心疼地說道。

　　其實這些年，百果園公司和果滿樹、優果聯對當地果農種植理念提升、技術提升以及收入改善等均起了較大的推進作用。2015年起，百果園公司聯合果滿樹、優果聯對當地進行蘋果種植技術改良以及品牌打造工作。包括合理施肥、剪枝、疏果、控制樹形等，幫助果農提升品質，并打造出招牌良枝高原富士蘋果，在百果園門店熱銷、好評如潮。

　　目前果滿樹、優果聯與當地達成定向采購意向的農戶有60至70戶，合作面積2000多畝，“以前合作農戶有100多戶，為了進行精細化管理，我們采用淘汰制，凡是不服從管理，不按照優果聯標準種植的農戶，均會被淘汰。”優果聯長期駐扎在當地的技術負責人浦仕志表示。

　　此次調研中發現，經過優果聯精細化管理的果園與粗放種植的果園相比，無論是樹形、果實大小、口感等均有較大差別。且百果園公司的采收價格也較市場高出不少，“達到百果園公司招牌級別的，每公斤收購價較市場高出5毛到1塊；普通品質的較市場高出2到3毛。”朱啟東補充道。

　　打柴坡村“建檔立卡戶”柏興富是優果聯在當地發展的代辦(主要協助優果聯溝通農戶合作，以及落實種植標準等)。家有6口人、16畝地，因父母身體不好加上孩子上學，生活壓力非常大。自從6年前與百果園公司合作后，現狀改善了不少。妻子毛國云激動地說，“沒合作前天天心焦，擔心蘋果賣不出去；合作后，通過優果聯的技術指導，我們種出的蘋果可以達到百果園公司招牌級別，收入較之前提高了一半以上，也蓋上了新房。”

　　“這就是為什么百果園堅持造血式扶貧，而不是簡單的‘輸血式’扶貧。”楊茜強調，“百果園公司把‘一肩挑兩民’作為扶貧工作的核心思想。希望通過技術指導、金融科技、品牌營銷等賦能，讓果農種出好水果，并通過我們的渠道賣出好價錢；同時，我們還將通過產地直采、供應鏈優化等方式，減少中間環節，讓利給消費者，讓消費者以更實惠的價格買到更好吃、放心的好水果。”

　　據了解，過去五年間，通過產業和技術幫扶，百果園的扶貧足跡已遍及全國17個省份、110多個貧困縣，銷售來自貧困縣的水果180余款，總銷量超22萬噸，總銷售額達27億元。百果園的助農扶貧之路還將繼續下去。