2月8日是藏歷木龍新年的“古突”夜，重要程度類似于農(nóng)歷春節(jié)的除夕。在這天，中國(guó)西藏網(wǎng)新春走基層山南采訪組來到了洛扎縣拉康鎮(zhèn)拉康社區(qū)婦女主任次仁德瓊家的家庭客棧，沉浸式體驗(yàn)藏歷新年。

　　“古突”飄香迎新年

　　“古突”夜，家家戶戶都要吃“古突”。“古突”是一種用面粉、牛羊肉和白蘿卜等食材煮成的面疙瘩粥，相當(dāng)于藏族人家的年夜飯。做“古突”時(shí)，要準(zhǔn)備一些稍大的特殊面疙瘩，分別包進(jìn)石子、辣椒、羊毛、木炭等物品，代表“心腸硬”“刀子嘴”“心腸軟”“黑心腸”等含義，然后將所有面疙瘩放入鮮美的肉湯中烹煮，就制成了一鍋美味的“古突”。

　　
圖為次仁德瓊的家人正在做“古突” 攝影：張曉琪

　　圖為次仁德瓊的二女兒格桑羅吉吃出了帶有“花椒”字條的面疙瘩，寓意“嘴不饒人” 攝影：張曉琪

　　新年氛圍感從擺“德卡”開始

　　藏歷十二月三十是“朗嘎”。在這天，家家戶戶都會(huì)在打掃完衛(wèi)生后正式擺“德卡”（意指藏歷新年的供品），包括象征人壽年豐、吉祥如意的切瑪盒，祈愿新年風(fēng)調(diào)雨順和豐收的青稞苗，祈盼來年五谷豐登、六畜興旺的羊頭等。

　　吃過早飯，德瓊阿佳一家就開始準(zhǔn)備擺“德卡”了，首先便是切瑪盒。切瑪盒是藏歷新年必不可少的吉祥物之一。新年前夕，每家每戶都要趕制這樣的吉祥物。人們將精致的斗型木盒用隔板分開，分別盛入炒青稞和糌粑，插上象征五谷豐登的“羅薩美朵”（彩色青稞穗）和寓意吉祥的酥油花。

　　
圖為次仁德瓊在裝飾切瑪盒 攝影：張曉琪

　　另一邊，德瓊阿佳的丈夫拉巴扎西正在裝飾“德嘎”。“德嘎”是由形狀不同的油炸面食壘起來的供品，是傳統(tǒng)藏式點(diǎn)心“卡塞”的一種，它是以面和砂糖為原料，用酥油、菜油等炸成的面食。常見的“德嘎”是耳朵形的“卡塞”，也被藏族人民稱作“驢耳朵”，是藏歷新年必不可少的重要元素。

　　
圖為次仁德瓊的丈夫拉巴扎西正在裝飾“德嘎”。 攝影：張曉琪

　　正月初一“敬切瑪”

　　轉(zhuǎn)眼到了新年這天。藏歷正月初一有“敬切瑪”和拜年的傳統(tǒng)習(xí)俗。“敬切瑪”就是親人和近鄰之間互敬切瑪和酒。主人雙手捧著“切瑪”向客人祝福，客人先用手捏取“切瑪”里的一點(diǎn)糌粑、青稞，向空中上拋三下，然后再嘗一點(diǎn)，同時(shí)互道扎西德勒等祝福語(yǔ)。這天一早，德瓊阿佳一家穿上藏裝，互敬切瑪。

　　
圖為次仁德瓊的二女兒格桑羅吉正在向次仁德瓊敬切瑪 攝影：張曉琪

　　敬完切瑪，德瓊阿佳的大女兒其米曲宗端來了新年必吃的美食“卓瑪摘絲”。“卓瑪摘絲”又叫“吉祥飯”“酥油八寶飯”，由米飯、人參果、酥油、白糖等拌在一起制成，口感非常香甜，象征著生活甜甜蜜蜜。

　　
圖為次仁德瓊的大女兒其米曲宗正在向莫啦古桑白姆遞上“卓瑪摘絲”。 攝影：張曉琪

　　到了11日藏歷正月初二，家家戶戶開始走親訪友，互致新年問候，在灑滿陽(yáng)光的客廳里話話家常，其樂融融。

　　正月初三敬奉“屋脊神”

　　藏歷正月初三有敬奉“屋脊神”的傳統(tǒng)習(xí)俗。這天一早，德瓊阿佳一家身著盛裝登上自家屋頂，把嶄新的“塔覺”（風(fēng)馬旗）插在屋頂上。“塔覺”上印有經(jīng)文、咒語(yǔ)、佛像、神獸等圖案，共有藍(lán)、白、紅、綠、黃五種顏色，分別象征天空、祥云、火焰、江河和大地。初三換上新的“塔覺”，祈求來年豐收吉祥，家人平平安安。隨后一家人煨燃柏枝，向空中拋撒糌粑，并歡呼著“索啊、索啊……”飄動(dòng)的“塔覺”和裊裊上升的“桑煙”都寄托著對(duì)來年的美好祈愿。（中國(guó)西藏網(wǎng) 文/張曉琪 畢然）

　　
圖為次仁德瓊的家人正在更換新的“塔覺” 攝影：張曉琪