中國(guó)西藏網(wǎng)訊 在西藏自治區(qū)日喀則市江孜縣，一家以青稞深加工為核心的現(xiàn)代化企業(yè)——西藏桑旦崗青稞酒業(yè)有限公司，正以科技創(chuàng)新為引擎，推動(dòng)傳統(tǒng)青稞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。這家成立于2020年的企業(yè)，專注于傳統(tǒng)青稞系列酒類、食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)已成為西藏農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。 

圖為青稞酒易拉罐加工廠 

　　江孜，藏語(yǔ)意為“勝利頂峰，法王府頂”，平均海拔約4000米，氣候條件適宜青稞生長(zhǎng)，素有“西藏糧倉(cāng)”“英雄之城”的美譽(yù)。 

　　桑旦崗青稞酒業(yè)有限公司始終堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，注重科技創(chuàng)新，自2021年正式運(yùn)營(yíng)以來，已取得3項(xiàng)發(fā)明專利、6項(xiàng)實(shí)用新型專利和5項(xiàng)軟件著作權(quán)，并成功入選西藏自治區(qū)科技型中小企業(yè)名單。2023年，公司通過“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)證，達(dá)到“國(guó)家規(guī)模以上企業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)。目前，公司擁有2條國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的年產(chǎn)1萬噸傳統(tǒng)青稞酒生產(chǎn)線和1條年產(chǎn)5萬噸啤酒生產(chǎn)線，產(chǎn)品覆蓋西藏全域，累計(jì)營(yíng)業(yè)額達(dá)8700余萬元。 

圖為青稞釀造的江孜樂覺啤酒 

　　作為江孜縣青稞產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)，公司不僅推動(dòng)了青稞產(chǎn)業(yè)從“糊口糧”向“經(jīng)濟(jì)糧”的轉(zhuǎn)變，還直接帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧９粳F(xiàn)有員工69名，其中脫貧戶32人，大學(xué)生15人，人均月工資達(dá)5500元以上。經(jīng)過3年培養(yǎng)，15名大學(xué)生均已進(jìn)入管理層或關(guān)鍵技術(shù)崗位。此外，公司通過產(chǎn)業(yè)分紅、訂單式原糧收購(gòu)和低價(jià)銷售酒糟等方式，累計(jì)為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪战?00萬元，惠及1000余戶家庭。　　 

圖為實(shí)驗(yàn)員強(qiáng)巴措姆正在進(jìn)行青稞酒總酸檢測(cè) 

　　朗加卓嘎是公司的一名后勤工作人員，來自江孜縣年堆鄉(xiāng)。她表示：“父母希望我離家近一點(diǎn)，加上公司工作穩(wěn)定，我一畢業(yè)就選擇來這里上班。現(xiàn)在工作很開心，還能照顧到父母，非常滿意。”像她這樣的本地大學(xué)生，公司已吸納15名，并通過系統(tǒng)培養(yǎng)使其成長(zhǎng)為技術(shù)骨干或管理人員。 

　　此外，在西藏日喀則市定日6.8級(jí)地震發(fā)生后，西藏桑旦崗青稞酒業(yè)有限公司用實(shí)際行動(dòng)詮釋了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。秉持“一方有難，八方支援”的互助精神，面對(duì)定日、拉孜等縣的災(zāi)情，第一時(shí)間向?yàn)?zāi)區(qū)捐贈(zèng)50萬元現(xiàn)金，用于支持抗震救災(zāi)工作，為災(zāi)區(qū)人民送去溫暖和希望。 

　　桑旦崗青稞酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人扎西熱杰表示，未來將繼續(xù)依托西藏青稞資源優(yōu)勢(shì)，深化產(chǎn)品研發(fā)與品牌建設(shè)，推動(dòng)“江孜青稞”走向全國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)一步擴(kuò)大就業(yè)容量，為推進(jìn)西藏農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻(xiàn)更大力量。　　 

　　從傳統(tǒng)農(nóng)耕到現(xiàn)代化深加工，桑旦崗青稞酒業(yè)的實(shí)踐證明，科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合，不僅能喚醒“高原黃金作物”的經(jīng)濟(jì)潛力，更成為促進(jìn)共同富裕的有效路徑。(中國(guó)西藏網(wǎng)　記者/旦曲)